پاورپوینت فراوری شیر در کارخانه

پاورپوینت فراوری شیر در کارخانه

پاورپوینت فراوری شیر در کارخانه

پاورپوینت فراوری شیر

فهرست مطالب
تعریف شیر
سالم سازی شیر

پاستوریزاسیون
هموژنیزاسیون
 استریلیزاسیون

مراکز جمع آوری شیر:
مراحل تحويل شير در کارخانه
شیر در کارخانه :

استاندارد کردن شیر
هموژن کردن شیر
پاستوریزه کردن
افزودن ویتامینها
بسته بندی
در فروشگاه

انواع شیر

انواع فرآوری شیر نسبت به اجزای تشکیل دهنده اش:
تقلبات در شیر
تجهیزات صنایع لبنی وشیر

پلیت کولر  Plate Cooler
هموژنایزرHomogenizers  
پاستوریزاتور    Pasteurizer
کلاریفایر Clarifier
پمپ سانتریفیوژ Centrifugal Pumps  
سپراتورخامه  Cream Seprator  
دیراتور-هواگیر-بوگیر  Deaerator

منابع:

aval power point farvary shirاسلاید معرفی پاورپوینت فراوری شیر در کارخانه

*تعریف شیر

کنگره بین المللی شیر در سال ۱۹۸۳ شیر را  چنین تعریف کرده است ، شیر محصول ترشح پستانی از یک یا چند دوشش است که نه چیزی به آن اضافه و نه چیزی از آن کم شده باشد .
کلمه شیر به تنهائی به شیر گاو اطلاق می شود زیرا ۸۰ درصد شیری که در جهان تجارت مورد استفاده قرار می گیرد شیر گاو است .
مقایسه ترکیبات اصلی شیر گاو و انسان در ۱۰۰گرم

توجه:

*این پاورپوینت در سطح دانشگاهی می باشد و با کیفیت خوبی تهیه شده.می توانید با ویرایش قسمت هایی از متن برای پروژه دانش آموزی استفاده کنید.

این پاورپوینت در 23 اسلاید تنظیم شده است که شامل اسلاید معرفی ،اسلاید فهرست مطالب ،اسلایدهای متن تحقیق با افکت ،طراحی و رنگ بندی عالی ،اسلاید منابع تشکر و پایانی کاملاً تایپ شده و قابل ویرایش و همراه با عکس های کاربردی . حجم فایل :784کیلوبایت*